2009年01月18日
娘と対決！軍配は？
私は うさぎ小屋さんの魚さばきのシンプルな動きにあこがれている
さすが プロである！！
伊万里のえびす祭りで 活鯛が大当たりして お刺身にした時
包丁でのウロコ取りが 新鮮ゆえになお更 力がいった
そこで 昨日は １００円ショップでウロコ取りと骨抜きを購入
運よく うさぎ魚屋で協賛セールが始まって 新鮮アジ２匹を買った
安いうえに さばのお刺身まで プレゼントしてもらったよ（＾－＾）
ほんと～！太っ腹の魚屋さんだ～！
早速 三枚おろしを 娘と対決！
（ほんとは 教えようと思ったのです・・・）
しかし・・・ 結果は・・・
娘のアジの残り骨は 身がきれいになくなって 骨せんべいが出来るほど
私のは まだ身がしっかりついていて 味噌汁のだしと具になりました
下の半身は わたしです（≧ー≦）
さすが プロである！！
伊万里のえびす祭りで 活鯛が大当たりして お刺身にした時
包丁でのウロコ取りが 新鮮ゆえになお更 力がいった
そこで 昨日は １００円ショップでウロコ取りと骨抜きを購入
運よく うさぎ魚屋で協賛セールが始まって 新鮮アジ２匹を買った
安いうえに さばのお刺身まで プレゼントしてもらったよ（＾－＾）
ほんと～！太っ腹の魚屋さんだ～！
早速 三枚おろしを 娘と対決！
（ほんとは 教えようと思ったのです・・・）
しかし・・・ 結果は・・・
娘のアジの残り骨は 身がきれいになくなって 骨せんべいが出来るほど
私のは まだ身がしっかりついていて 味噌汁のだしと具になりました
下の半身は わたしです（≧ー≦）
Posted by 心にっこり at 10:23│Comments(10)
│暮らし
∴ この記事へのコメント
私も魚の調理は苦手です＾＾；
特にうろこ取りなんか、
いくら水の中でやっても散ってしまって・・・・
にっこりさん親子、三枚おろし充分上手ですよ☆
特にうろこ取りなんか、
いくら水の中でやっても散ってしまって・・・・
にっこりさん親子、三枚おろし充分上手ですよ☆
Posted by ｅｌｉｚａ
at 2009年01月18日 10:44
at 2009年01月18日 10:44おはようございます
今山田サービスエリアです。私高校の時三年ほど魚屋さんでバイトしてました。刺身食べたいなぁ…
今山田サービスエリアです。私高校の時三年ほど魚屋さんでバイトしてました。刺身食べたいなぁ…
Posted by こぶた at 2009年01月18日 10:46
心･にっこり様
おはようございます･･素敵な朝を迎えられたですね･･
良いですね･･娘さんと･･御台所立って･･未来の御主人様とお父さまに･･尽くす･･･男は･･･感謝･･･がんばらんばね!!"
内は~男四人~料理上手にならんばいかんﾅｱ~!!俺たち女に尽くすかな~!!!やっぱり!!!
おはようございます･･素敵な朝を迎えられたですね･･
良いですね･･娘さんと･･御台所立って･･未来の御主人様とお父さまに･･尽くす･･･男は･･･感謝･･･がんばらんばね!!"
内は~男四人~料理上手にならんばいかんﾅｱ~!!俺たち女に尽くすかな~!!!やっぱり!!!
Posted by 硝子のジョニー at 2009年01月18日 10:59
魚さばきは難しいですよね～
でもお上手！
魚料理が多い我が家にはウロコ取りは必需品です。
これに蓋(?)がくっついてるのを使ってますが、
ウロコが飛び散らなくて重宝してますよ。
でもお上手！
魚料理が多い我が家にはウロコ取りは必需品です。
これに蓋(?)がくっついてるのを使ってますが、
ウロコが飛び散らなくて重宝してますよ。
Posted by プリン at 2009年01月18日 11:20
at 2009年01月18日 11:20elizaさん
ほめていただいて ありがと！！
魚をおろすことも 慣れなんでしょうけど
うさ魚屋で よ～く学んでみますね～（*^_^*）
ほめていただいて ありがと！！
魚をおろすことも 慣れなんでしょうけど
うさ魚屋で よ～く学んでみますね～（*^_^*）
Posted by 心にっこり at 2009年01月18日 12:00
at 2009年01月18日 12:00こぶたさん もうすぐ大分着くころかしら
お刺身が ご馳走についたらいいですね！
高校生の時のバイト先が 魚屋さんですか～
すごい～！ 頑張られたんですね～！！
今日は 楽しんできてくださいね～～（＾◇＾）
お刺身が ご馳走についたらいいですね！
高校生の時のバイト先が 魚屋さんですか～
すごい～！ 頑張られたんですね～！！
今日は 楽しんできてくださいね～～（＾◇＾）
Posted by 心にっこり at 2009年01月18日 12:08
at 2009年01月18日 12:08ジョニーさん
そう そう 奥さまに「ご飯だよ～～！」
と 言ってみて～～！！
女は その言葉に弱い（≧ー≦）
そしたら もっと やさしい女となっていく・・・・・ョ！
上げ膳 すえ膳 大好きです（*^_^*）
そう そう 奥さまに「ご飯だよ～～！」
と 言ってみて～～！！
女は その言葉に弱い（≧ー≦）
そしたら もっと やさしい女となっていく・・・・・ョ！
上げ膳 すえ膳 大好きです（*^_^*）
Posted by 心にっこり at 2009年01月18日 12:13
at 2009年01月18日 12:13プリンさん
うちは やっと ウロコ取りと骨抜きを揃えましたよ！
そうそう ウロコが飛び散らないものが売ってあった。
元気のいい魚さんほど あっちこっちに飛んでいくですもんね～！
回数を増やしてから そちらも試してみますね～。
ありがとう（＾－＾）
うちは やっと ウロコ取りと骨抜きを揃えましたよ！
そうそう ウロコが飛び散らないものが売ってあった。
元気のいい魚さんほど あっちこっちに飛んでいくですもんね～！
回数を増やしてから そちらも試してみますね～。
ありがとう（＾－＾）
Posted by 心にっこり at 2009年01月18日 12:20
at 2009年01月18日 12:20合格p(^^)q
よくできました。はなまるあげます（笑）
よくできました。はなまるあげます（笑）
Posted by うさたろう at 2009年01月18日 18:43
やった～！
プロに合格と言われて嬉しい～！
次は アジの押し寿司を作りますよ！
アジさん 待っててね～(*^o^*)
プロに合格と言われて嬉しい～！
次は アジの押し寿司を作りますよ！
アジさん 待っててね～(*^o^*)
Posted by 心にっこり at 2009年01月18日 19:02
